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位置 | 首页 — 杂粮系列
大黄米粽子
作者: 来源: 2018-01-12 15:30:44 (已经被浏览5825次)

主料:大黄米、糯米
调料:红枣、粽叶
1
、大黄米、糯米浸泡4小时。红枣洗净,粽叶洗烫备用。
2
、粽叶折成漏斗形状,加一勺米,几颗红枣,再盖一勺米。
3
、将米和红枣横铺在漏斗中,不要放太满,两边的叶子向中
 
间折,长出来的叶子对折,包成棕形粽,用线系紧即可。
4
、锅中加水,烧开后放入包好的粽子,整个煮粽过程要使
 
水面盖过粽子,煮2小时即可。